Scattered Memories

Photo AlbumBK dan Soto GadingJun 3, '07 5:41 AM
for everyone
Ini beberapa foto lain setelah motret stasiun.

Gambar pohon kamboja diambil di Gua Maria Mojosongo, tempat yang damai untuk meneduhkan tubuh dan hati. Dua kunjungan terakhir ke tempat ini aku ketemu seorang ibu yang jiwanya agak terganggu. Ibu ini penampilannya bersih, selalu memakai pakaian terbaiknya, berdandan rapi, bahkan berhias dengan giwang emas. Ibu ini selalu keliling komplek Gua Maria sambil berseru-seru seperti orang yang berkotbah, "Berbahagialah kamu yang berpegang pada firman Tuhan... dst dst..." Kalimatnya pun runtut dan bisa dipahami, bukan kalimat ngawur. Aku mengambil foto ibu tersebut, tapi tak tega memasangnya disini :(

Dari Gua Maria di Mojosongo kami pergi ke kampung Jagalan, tepatnya di depan rumah Pembelehan Babi (demikianlah tulisan besar di bagian atas pintu rumah). Di depan rumah pembelehan tersebut ada warung Mbah Mitro. Warung jelek ini menyajikan babi kicik yang enak.

Babi kicik adalah irisan tipis babi pada bagian yang tidak diminati, seperti berbagai macam jerohan, sam can (wong Solo nyebut samsam), kuping, dan saren. Ada juga bagian dagingnya, tapi tak banyak. Irisan tipis ini diberi kuah yang hanya dibumbui dengan bawang putih, jahe dan kecap manis. Lalu dinikmati hangat-hangat dengan sambel cabe rawit (seperti sambel bakso). rasanya segar dan sedap. Bisa dimakan gadon ataupun dengan nasi. Aku lebih suka dimakan gadon, seperti makan bakso. Satu porsi Rp 5000. Kalau beli kiloan, satu kg Rp 48.000,- sudah termasuk kuah dan sambalnya. Makanan ini biasanya dijual berkeliling dengan pikulan kecil. Pikulannya ditandai dengan adanya kuali tanah kecil warna hitam (bentuknya seperti toples, seperti kuali tempat kuah tahu kupat) yang isinya kuah babi kicik. Penjual babi kicik banyak berebda di daerah Solo Timur, sekitar Pasar Gede dan di daerah Pecinan.

Setelah makan appetizer babi kicik, segera meluncur ke Gading, makan soto. Soto Gading penuh sesak waktu itu. Sebenarnya warung ini menyajikan dua macam soto, daging dan ayam, tapi aku dan Hary sama-sama memilih soto daging. Selain itu, yang bikin kangen disini ialah teh-nya (wedang ataupun es). Teh-nya emang Solo bagnet... hahaha.... kenthel, manis, sepet. Mengingatkanku pada almarhumah Lik Yem, nannyku yang paling suedep klo bikin teh. Sayang foto sotonya bruwet...

daun kamboja
  
Sudut Kamboja
  
Sudut Kamboja
  
peziarah
  
Peziarah
 3 Comments 
Rumah Pembelehan Babi
 2 Comments 
Tak Ada Pembelehan
  
Mbah Mitro BK
 3 Comments 
Mbah Mitro Jr
 2 Comments 
Ditimbang
  
Diiris
 1 Comment 
Babi Kicik
 28 Comments 
Soto Gading
 2 Comments 
Soto Gading
 1 Comment 
Gbr Soto Bruwet
 3 Comments 
Melayani dg Senyum
 2 Comments 
Tekun Bekerja
  


59 CommentsChronological   Reverse   Threaded
theresajackson wrote on Jun 3, '07
Aku suka foto2nya terutama yg di warung..
modjo wrote on Jun 3, '07
ya ampun rekkk, makananku jaman maish di jagalan :(
modjo wrote on Jun 3, '07
ouh, i miss this place...
modjo wrote on Jun 3, '07
ya ampun mbaknya masih disini yachhhh...
admonike wrote on Jun 3, '07
pergi ke kampung Jagalan, tepatnya di depan rumah Pembelehan Babi (demikianlah tulisan besar di bagian atas pintu rumah). Di depan rumah pembelehan tersebut ada warung Mbah Mitro. Warung jelek ini menyajikan babi kicik yang enak.
ini jauh engga dari Solo?
pengen nyobain kalo pas ada kesempatan ke Solo deh.. :)
laalaalaa wrote on Jun 3, '07
hehehhe lucu namanya "Kicik" ya???
evimeinar wrote on Jun 3, '07
ora maem b2...
tapi seneng ndelo foto panganan :d
perpusresepku wrote on Jun 3, '07
Mbak Haley, sebelahane kroket risol kui apa to ?
perpusresepku wrote on Jun 3, '07
Soto bruwet artine apa ?
perpusresepku wrote on Jun 3, '07
Yah senyum lah, kan diphoto sama Haley. Pasang pose
perpusresepku wrote on Jun 3, '07
Aku dekben cuma doyan makan saren tok.
erm718 wrote on Jun 3, '07
sayang gak sempet kesana... :(
kuenyaoyan wrote on Jun 3, '07
soto nggading ..... hmm .....pengeeenn ...
3astwest wrote on Jun 3, '07
kicik = paru ya haley?
3astwest wrote on Jun 3, '07
enak nih keliatannya!
haleygiri wrote on Jun 6, '07
@ Mbak TJ: kesannya kuno ya mbak. Aku juga suka ke warung yg kuno ini, soale ada juga Soto Gading yg lebih modern warungnya.

@ Modjo: hahaha... kangen BK dan Soto Gading yaaa? Emang kapan terakhir ketemu mbaknya Soto Gading?

@ Mbak Monike: itu posisinya di dalam kota kok mbak.

@ Lala: tahu deh la, kicik itu maksudnya apa :p

@ Pepy: nggo nambah wawasan kuliner yo pep!

@ Mbak Atina: Kethoke kuwi gambar lumpia mbak.
Soto bruwet kuwi mergo gambare rodo bruwet mbak... hihihi...

@ Mbak Elika: Kan tahun depan ke Solo lagiii :)

@ Yanna: ayo kapan nang Solo?

@ Mbak Ratna: Gak tahu mbak, arti kicik itu apa... sing jelas salah satu ingridientsnya ya paru. Hu uh mbak, sotona emang mak nyus!
zipora wrote on Jun 7, '07
Cleguxxxss...ada yang jual dipikul keliling juga ...tapi di area tertentu yah?
agnigeni wrote on Jun 18, '07
soto gading itu soto yang bahannya dari daging babi kah ? baru tahu ada soto yang dari babi. anyway, apa ini soto yang diliput sama pak bondan kapan hari itu ? waktu ngider di solo ?
haleygiri wrote on Jun 19, '07
soto gading itu soto yang bahannya dari daging babi kah ? baru tahu ada soto yang dari babi. anyway, apa ini soto yang diliput sama pak bondan kapan hari itu ? waktu ngider di solo ?
Bukan David, Soto Gading ini ada yang daging sapi dan juga ayam, bukan soto daging babi...
Kemarin tu yang aku baca di milis, malah Pak Bondan tidak diijinkan pemilik warung tuk liputan di Soto Gading ini karena ada sebuah stasiun tipi yang selesai liputan dan makan disana trus ngacir gak bayar. Entah sta tipi mana...
haleygiri wrote on Jun 19, '07
zipora said
Cleguxxxss...ada yang jual dipikul keliling juga ...tapi di area tertentu yah?
hu uh mbak, terutama di daerah pasar gede dan sekitarnya, dan pecinan
adetary wrote on Jul 2, '07
wah mesti meloe ki...apik kah tempatnya jeng???
adetary wrote on Jul 2, '07
nah ini ni yg asoy....b2 euy...!!!!!!!!!!!
adetary wrote on Jul 2, '07
penginnnnnnn lohhhh!!!!!!!!!!!!!!!!
adetary wrote on Jul 2, '07
nyam....nyamm....seger...sotone...:D~
haleygiri wrote on Jul 2, '07
adetary said
wah mesti meloe ki...apik kah tempatnya jeng???
Apik, tapi yo ra apik banget lah... biasa aja... hehehe... tapi yo representatif banget buat berdoa :D
abjogja5758 wrote on Aug 29, '07
itu di gua maria mojosongo yo mbak ??????? wah jadi kangen ni mo pulang kampung,,,,,
eddyjp wrote on Nov 9, '07
Daku takut sama yang namanya jeroan..he..he..he..
cikciks wrote on Nov 9, '07
baru liat warung yang kayak gini....huehehe
haleygiri wrote on Nov 9, '07
eddyjp said
Daku takut sama yang namanya jeroan..he..he..he..
Huehuehue... Klo takut merem aja mas... :p
Tapi klo di tempat Mbah Mitro ini boleh minta daging kok mas, atau sam can, saren dan kuping, tanpa jerohan.
haleygiri wrote on Nov 9, '07
cikciks said
baru liat warung yang kayak gini....huehehe
Warung boleh jelek, tapi toop habizz!!!
eddyjp wrote on Nov 9, '07
He..he..he..dimasaknya pake masukin darah babi kaya saksang nggak mbak ? amis nggak ya ? nggak kecium dari sini..he..he..he.
cikciks wrote on Nov 9, '07
wow.....jualnya masih potongan2x gede.....kayak sop kambing....tinggal pilih maunya yg mana.
haleygiri wrote on Nov 9, '07
eddyjp said
He..he..he..dimasaknya pake masukin darah babi kaya saksang nggak mbak ? amis nggak ya ? nggak kecium dari sini..he..he..he.
Enggak pake darah mas... kuahnya cuman berbumbu bawang putih, kecap, merica, pala... tapi dengan kaldu babinya yg rich! Trus dimakan pake sambel rawit (kek sambel bakso)... Nyamleng deh! Huehueheu....
haleygiri wrote on Nov 9, '07
cikciks said
wow.....jualnya masih potongan2x gede.....kayak sop kambing....tinggal pilih maunya yg mana.
Hu uh, betul banget!!!
cikciks wrote on Nov 9, '07
Enggak pake darah mas... kuahnya cuman berbumbu bawang putih, kecap, merica, pala... tapi dengan kaldu babinya yg rich! Trus dimakan pake sambel rawit (kek sambel bakso)... Nyamleng deh! Huehueheu....
huahaha.....ternyata pecinta babi juga..... :-)
haleygiri wrote on Nov 9, '07
cikciks said
huahaha.....ternyata pecinta babi juga..... :-)
wakakakak... iyalah... tapi udah rada ngurangi... etrpengaruh buku diet golongan darah O, gak boleh makan babi!
cikciks wrote on Nov 9, '07
wakakakak... iyalah... tapi udah rada ngurangi... etrpengaruh buku diet golongan darah O, gak boleh makan babi!
gue juga golongan darah A, malah cuma boleh makan sayur2xan.....ah forget it, selama masih bisa menikmati & makanan seimbang....soalnya pecinta daging nih...kekeke
haleygiri wrote on Nov 9, '07
cikciks said
gue juga golongan darah A, malah cuma boleh makan sayur2xan.....ah forget it, selama masih bisa menikmati & makanan seimbang....soalnya pecinta daging nih...kekeke
Setuju ama kau aja deh Stell!!! Wahahahaha... sign penting ra berlebihan, wajar-wajar aja deh takarannya...
cikciks wrote on Nov 9, '07
Setuju ama kau aja deh Stell!!! Wahahahaha... sign penting ra berlebihan, wajar-wajar aja deh takarannya...
hahaha....yoi, pokoknya makan jgn berlebihan, jgn terlalu sering makan enak, tapi juga jgn menyengsarakan diri sendiri, ikutan aturan yang tidak menyenangkan..... :-)
ga kebayang deh, ga boleh makan daging.....belum niat jadi vegetarian nih....kekeke
eddyjp wrote on Nov 9, '07
Setuju ama kau aja deh Stell!!! Wahahahaha... sign penting ra berlebihan, wajar-wajar aja deh takarannya...
He..he..mbak mbak tercinta sekalian, itu ba bi nya beda nggak baunya...he..he..soalnya beda babi di Jakarta dan di pontianak, selama di jakarta daku sudah tahunan nggak pernah mau makan daging babi, gimana ya...ada bau yang nggak enaknya, mungkin jenis makanan babinya ya, kaya ayam boiler, daku nggak sanggup deh..he..he...
haleygiri wrote on Nov 9, '07
eddyjp said
He..he..mbak mbak tercinta sekalian, itu ba bi nya beda nggak baunya...he..he..soalnya beda babi di Jakarta dan di pontianak, selama di jakarta daku sudah tahunan nggak pernah mau makan daging babi, gimana ya...ada bau yang nggak enaknya, mungkin jenis makanan babinya ya, kaya ayam boiler, daku nggak sanggup deh..he..he...
Walaaahhh... daku lum pernah nyium babi pontianak Om, jadi gak bisa mbedain dg babi solo... :p

Tapi iparku yg orang Toraja semenjak di Solo jg gak doyan babi, katanya beda jauh ma babi Toraja sana. Ya iyalah, di Toraja babi dipiara bebas di kampung, dengan makanan seadanya (kek ayam kampung disini). Klo babi disini makannya campur konsentrat (kek ayam sayur).
cikciks wrote on Nov 9, '07
Walaaahhh... daku lum pernah nyium babi pontianak Om, jadi gak bisa mbedain dg babi solo... :p

Tapi iparku yg orang Toraja semenjak di Solo jg gak doyan babi, katanya beda jauh ma babi Toraja sana. Ya iyalah, di Toraja babi dipiara bebas di kampung, dengan makanan seadanya (kek ayam kampung disini). Klo babi disini makannya campur konsentrat (kek ayam sayur).
wakakakaka......ngakak aku bacanya...sama seperti yu haley, daku juga ga pernah nyium babi pontianak, jadi ga tau bedanya...
kalau masalah bau, memang kadang ada baunya...cuma ga tau, itu bau yg beda atau sama...hehehe
kalau sama babi lampung, daku belum bisa bedain, yang pasti siapa dulu dunk yang masak....
kalau masaknya kaga bener, emang kadang ada baunya....nah yang itu juga daku ga bisa makan. cobain dulu deh, masakan babi yang enak di jakarta.....baru deh mau makan babi lagi....hehehe
mengenai ayam broiler, ayamnya juga beli dimana....dulu daku juga ga sanggup makan ayam broiler...memang ada beberapa ayam broiler yang bau...tapi sekarang sudah ketemu langganan ayam broiler, yang baunya hampir ga terasa.....
eddyjp wrote on Nov 9, '07
Walaaahhh... daku lum pernah nyium babi pontianak Om, jadi gak bisa mbedain dg babi solo... :p

Tapi iparku yg orang Toraja semenjak di Solo jg gak doyan babi, katanya beda jauh ma babi Toraja sana. Ya iyalah, di Toraja babi dipiara bebas di kampung, dengan makanan seadanya (kek ayam kampung disini). Klo babi disini makannya campur konsentrat (kek ayam sayur).
Yang enak babi makannya sagu mbak Haley, jaman dulu sekali.
waktu dinas dulu, pernah dipedalaman KalBardaku beli babi yang bulu hitam, digodok 2 jam masih keras kaya kayu..hi..hi..hi..mana baunya bau rumput lagi, wah sejak itu gak pernah mau beli lagi :)
eddyjp wrote on Nov 9, '07
cikciks said
..tapi sekarang sudah ketemu langganan ayam broiler, yang baunya hampir ga terasa.....
Kok bisa ya ?? :), tanya nggak mbak,tuh ayam makannya apa ya..he..he..he..dulu pas main ke ostrali, rumah makan orang Indo, disuguhin ayam opor, alamak...mati daku, mau muntah rasanya, bau boilernya..tersiksa 1/2 jam, daku minta bawa pulang aja, nggak enak soalnya ditongkrongin pemiliknya yang ramah sekali...he..he..
elkaje wrote on Nov 12, '07, edited on Nov 12, '07
Yu...ini apa yang dijual pake pikulan itu... trus makannya pake pincuk..

bbbbrrrrrrr.....
aku tempo hari pas jalan di pasar gede, liat orang makan sambil berdiri... pegangan pincuk isinya potongan kuping, usus, jantung... dia makan pake lidi..trus kuahnya di sruput... aku malah baru tahu namanya babi kicik
elkaje wrote on Nov 12, '07
eddyjp said
Kok bisa ya ?? :), tanya nggak mbak,tuh ayam makannya apa ya..he..he..he..dulu pas main ke ostrali, rumah makan orang Indo, disuguhin ayam opor, alamak...mati daku, mau muntah rasanya, bau boilernya..tersiksa 1/2 jam, daku minta bawa pulang aja, nggak enak soalnya ditongkrongin pemiliknya yang ramah sekali...he..he..
mbah dukun,
ada trik buat menetralkan bau ayam broiler...
sebelum di cuci, di taburi garam dan air jeruk nipis atau cuka, trus di remas2....
trus di cuci bersih. kalau perlu ulangi sekali lagi!
dagingnya langsung kesat tak berlendir...
elkaje wrote on Nov 12, '07
di masa kecilku, sering pergi ke pejagalan babi....
melihat dengan mata kepala sendiri, babi dari hidup...menjerit2 di potong, hingga di gantung di pisah2kan... duuuh...kog masa itu aku tega melihat semuanya.
sekarang sih..nggak punya nyali.

dulu namanya ya rumah pejagalan babi, di pejagalan, nggak jauh dari rumahku.
elkaje wrote on Nov 12, '07
Walaaahhh... daku lum pernah nyium babi pontianak Om, jadi gak bisa mbedain dg babi solo... :p
aku kog dadi membayangkan fotomu sing menyunyu kuwi lho Yu.... hihihihi.....
haleygiri wrote on Nov 12, '07
cikciks said
wakakakaka......ngakak aku bacanya...sama seperti yu haley, daku juga ga pernah nyium babi pontianak, jadi ga tau bedanya...
Wakakakaka... aku dewe nulis karo ngakak kok... mbayangke diriku nyium babi... wakakakakak!!!
haleygiri wrote on Nov 12, '07
eddyjp said
waktu dinas dulu, pernah dipedalaman KalBardaku beli babi yang bulu hitam, digodok 2 jam masih keras kaya kayu..hi..hi..hi..mana baunya bau rumput lagi, wah sejak itu gak pernah mau beli lagi :)
babi hutan kali yaaa... :p
haleygiri wrote on Nov 12, '07
eddyjp said
Kok bisa ya ?? :), tanya nggak mbak,tuh ayam makannya apa ya..he..he..he..dulu pas main ke ostrali, rumah makan orang Indo, disuguhin ayam opor, alamak...mati daku, mau muntah rasanya, bau boilernya..tersiksa 1/2 jam, daku minta bawa pulang aja, nggak enak soalnya ditongkrongin pemiliknya yang ramah sekali...he..he..
Waaa... tuan rumahnya perlu diajari masak ayam yg bener kek petunjuknya mbak Ine itu Om! Remas2 dengan garam dan air jeruk/cuka... biar gak bau anyir...
haleygiri wrote on Nov 12, '07
elkaje said
Yu...ini apa yang dijual pake pikulan itu... trus makannya pake pincuk..

bbbbrrrrrrr.....
aku tempo hari pas jalan di pasar gede, liat orang makan sambil berdiri... pegangan pincuk isinya potongan kuping, usus, jantung... dia makan pake lidi..trus kuahnya di sruput... aku malah baru tahu namanya babi kicik
Ya itu babi kicik yg dijual pikulan mbak... gak ikut makan ya? Waaaa...suegerrrrrrrrrr!!!
haleygiri wrote on Nov 12, '07
elkaje said
di masa kecilku, sering pergi ke pejagalan babi....
melihat dengan mata kepala sendiri, babi dari hidup...menjerit2 di potong, hingga di gantung di pisah2kan... duuuh...kog masa itu aku tega melihat semuanya.
sekarang sih..nggak punya nyali.

dulu namanya ya rumah pejagalan babi, di pejagalan, nggak jauh dari rumahku.
waktu kecil sebenere ada bakat jadi tukang jagal, cuman gak dikembangkan, sekarang malah mati bakatnya... :p
haleygiri wrote on Nov 12, '07
elkaje said
aku kog dadi membayangkan fotomu sing menyunyu kuwi lho Yu.... hihihihi.....
wakakakakak... nyossooooooooorrr!!!
Comment deleted at the request of the author.
haleygiri wrote on Dec 9, '07
Iya, ini jadul udah ada. Kek sekba dan berkuah...
sentirpitu wrote on Dec 11, '07
hik..hik jadi ikut2 an kangen dengan soto gading deh .........
haleygiri wrote on Dec 11, '07
Ayo ke solo mas, kita makan soto gading!
Comment deleted at the request of the author.
Add a Comment